Cà phê xay sẵn hay nguyên hạt? Loại nào tốt hơn?

20/02/2024
Với hơn 8 năm kinh nghiệm sản xuất và cung cấp cà phê cho hơn 1000 đại lý trên toàn quốc, Monaco Coffee luôn khuyên khách hàng: hãy ưu tiên mua cà phê rang nguyên hạt, tự tay xay ngay trước khi pha nhằm đảm bảo chất lượng thể hiện trọn vẹn nhất. Thực tế cà phê xay sẵn và nguyên hạt có sự chênh lệch về hương vị. Vì sao lại như vậy, hãy cùng Monaco Coffee tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

Tại sao nên hạn chế sử dụng cà phê xay sẵn?

Mỗi dạng sản phẩm từ cà phê đều có những lợi ích và hạn chế riêng. Việc lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và thời điểm. Tuy nhiên, nên hạn chế cà phê xay sẵn vì hương vị và mùi thơm sẽ nhanh chóng giảm sút sau một thời gian. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên tự xay cà phê từ hạt nguyên chất, tận hưởng hương thơm và vị nguyên bản trọn vẹn nhất mỗi lần thưởng thức.

Khách hàng Monaco Coffee luôn lựa chọn cà phê nguyên hạt nhằm giữ trọn vẹn hương vị tươi mới, thơm ngon của cà phê.
Khách hàng Monaco Coffee luôn lựa chọn cà phê nguyên hạt nhằm giữ trọn vẹn hương vị tươi mới, thơm ngon của cà phê.

Hạn chế sử dụng cà phê xay sẵn

Việc cà phê xay sẵn có chất lượng giảm sút sau một thời gian sử dụng là do các nguyên nhân sau:

  • Các hợp chất tạo mùi thơm trong cà phê rất dễ bị oxy hóa và bay hơi, khiến cà phê mất đi hương thơm nguyên bản.
  • Cà phê chứa các loại dầu có thể hòa tan trong không khí ẩm, nếu để lâu ngày sẽ làm cà phê trở nên ôi thiu, mất vị đặc trưng.
  • Quá trình xay cà phê tạo ra diện tích bề mặt lớn hơn, giúp CO2 dễ dàng thoát ra ngoài. CO2 vốn đóng vai trò như một lớp màng bọc bảo vệ hạt cà phê khỏi không khí xâm nhập sâu, do đó cà phê xay sẵn sẽ nhanh hỏng hơn.
  • Bản chất cà phê là một chất hút ẩm và hút mùi tốt, nên khi để gần các loại thực phẩm khác, có thể bị ảnh hưởng bởi mùi lạ.
Chất lượng cà phê xay sẵn sau một thời gian sẽ giảm sút.
Chất lượng cà phê xay sẵn sau một thời gian sẽ giảm sút.

Lời khuyên hữu ích cho bạn:

  • Để có trải nghiệm tốt nhất, đừng mua cà phê xay từ những nhà sản xuất không uy tín, bởi bạn sẽ không biết họ đã trộn thêm gì vào sản phẩm.
  • Nếu bạn sử dụng hết một túi cà phê 250g trong vòng một tuần, hãy mua cà phê xay sẵn.
  • Mua cà phê bột dùng cho gia đình, văn phòng nhiều người, hãy mua túi/hộp có trọng lượng từ 500g cà phê bột trở lên. 
  • Để kinh doanh quán cà phê, hãy mua hạt cà phê hạt nguyên chất và tự xay pha tại chỗ. Làm như vậy sẽ đảm bảo cà phê luôn tươi ngon, an toàn sức khỏe, giúp thu hút được nhiều khách hàng ổn định.

Ưu tiên sử dụng cà phê rang còn nguyên hạt

Lý do Monaco Coffee luôn khuyên khách hàng lựa chọn cà phê nguyên hạt là vì:

Bảo quản dễ dàng, lâu dài:

  • Cà phê hạt có thể bảo quản trong thời gian dài hơn cà phê xay sẵn.
  • Hạn chế tối đa sự oxy hóa, giữ nguyên hương vị cà phê nguyên bản.

Tận hưởng sự tươi mới:

  • Xay cà phê nguyên hạt ngay trước khi pha để đảm bảo hương vị cà phê tươi mới nhất.
  • Điều chỉnh độ mịn cà phê phù hợp với phương pháp pha chế yêu thích.

Kiểm soát chất lượng:

  • Quan sát trực tiếp chất lượng hạt cà phê trước khi mua.
  • Đảm bảo cà phê nguyên chất, không pha trộn tạp chất.
Ưu tiên sử dụng cà phê rang còn nguyên hạt.
Ưu tiên sử dụng cà phê rang còn nguyên hạt.

Tìm hiểu cách bảo quản cà phê bột xay sẵn đúng cách

Cà phê bột xay sẵn tuy tiện lợi nhưng lại dễ mất đi hương vị thơm ngon theo thời gian. Dù không thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình hư hỏng của cà phê xay sẵn, nhưng chúng ta có thể làm chậm quá trình này bằng cách hạn chế tiếp xúc của cà phê với oxy, nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng…

Mẹo bảo quản cà phê hiệu quả:

  • Chọn hộp/túi đựng phù hợp: Sử dụng hộp kín, tốt nhất là bình thủy tinh hoặc túi zip để ngăn chặn cà phê tiếp xúc với oxy và giữ nguyên hương vị.
  • Nhiệt độ lý tưởng: Bảo quản cà phê ở nhiệt độ phòng (20-25 độ C) là tốt nhất.
  • Tránh ánh nắng trực tiếp: Cất giữ cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Nói không với tủ lạnh: Việc bảo quản cà phê trong tủ lạnh khiến cà phê dễ bị ám mùi thức ăn.
  • Sử dụng nhanh chóng: Cà phê sau khi mở túi nên sử dụng hết trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo chất lượng.

Một số lưu ý:

  • Chọn mua cà phê nguyên chất: Cà phê nguyên chất sẽ giữ được hương vị lâu hơn cà phê pha trộn.
  • Kiểm tra hạn sử dụng: Cà phê có hạn sử dụng nhất định, hãy kiểm tra kỹ trước khi mua.
  • Ghi chú ngày mở túi: Ghi chú ngày mở túi để theo dõi thời gian sử dụng cà phê.
Cách bảo quản cà phê tốt nhất là bỏ trong túi zip hoặc hộp thủy tinh đậy kín nắp.
Cách bảo quản cà phê tốt nhất là bỏ trong túi zip hoặc hộp thủy tinh đậy kín nắp.

Với những bí quyết đơn giản trên, bạn có thể giữ gìn hương vị cà phê bột xay sẵn thơm ngon trong thời gian dài. Hãy áp dụng để thưởng thức ly cà phê trọn vẹn hương vị mỗi ngày nhé!­­­

Monaco Coffee – địa chỉ mua cà phê sạch nguyên chất mà bạn tin tưởng

Cà phê là thức uống phổ biến từ giới trẻ cho đến khách hàng tầm trung. Tuy nhiên, thị trường cà phê hiện nay đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ với nhiều sản phẩm pha trộn, bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Việc sử dụng cà phê kém chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Monaco Coffee luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những ly cà phê sạch nguyên chất và an toàn cho sức khỏe. Chúng tôi tự hào là nhà phân phối cà phê nguyên chất uy tín trên toàn quốc, được nhiều đối tác tin tưởng và lựa chọn.

Monaco Coffee tự hào là nhà phân phối cà phê nguyên chất uy tín trên toàn quốc, được nhiều đối tác tin tưởng và lựa chọn.
Monaco Coffee tự hào là nhà phân phối cà phê nguyên chất uy tín trên toàn quốc, được nhiều đối tác tin tưởng và lựa chọn.

Lý do nên lựa chọn Monaco Coffee:

  • Nguồn gốc rõ ràng: 100% cà phê Monaco Coffee được trồng tại các nông trại riêng ở Lâm Đồng & Đắk Lắk, đảm bảo chất lượng từ khâu đầu tiên.
  • An toàn tuyệt đối: Mọi sản phẩm đều được kiểm định và đạt chứng nhận ATVSTP, không sử dụng chất bảo quản, hương liệu, tạo màu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Hương vị tuyệt hảo: Quy trình rang xay hiện đại bằng công nghệ Hot-Air giúp giữ trọn hương vị cà phê nguyên bản, đậm đà và thơm ngon.
  • Đa dạng lựa chọn: Cung cấp nhiều loại cà phê phù hợp với mọi sở thích và nhu cầu, từ cà phê Robusta, Arabica đến các loại cà phê rang xay nguyên chất, cà phê rang xay pha phin, cà phê rang xay pha máy.
  • Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tư vấn kỹ lưỡng, nhiệt tình, hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.
  • Sản phẩm cà phê được đóng gói hoàn toàn bằng túi Zip cao cấp, hỗ trợ bảo quản chất lượng bột (hạt) cà phê  tốt nhất.

Tóm lại, để đảm bảo hương vị cà phê luôn thơm ngon trọn vẹn, bạn nên sử dụng cà phê nguyên hạt và tự rang xay khi cần. Tuy nhiên, nếu không có quá nhiều thời gian hoặc thiếu dụng cụ xay cà phê chất lượng, bạn có thể cân nhắc lựa chọn cà phê xay sẵn từ các nhà cung cấp uy tín Monaco Coffee. Liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được tư vấn chi tiết nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ MONACO VIỆT NAM

Hotline: 096 499 94 05 - 0905 426 656
Trụ sở công ty: Số 8 An Xuân, P. An Khê, Q.Thanh Khê, TP Đà Nẵng
Monaco Coffee's Shopee
Monaco Coffee's Lazada

Bài viết liên quan
Dịch vụ rang xay gia công cà phê OEM

Dịch vụ rang xay gia công cà phê OEM

Bạn đang ấp ủ dự án kinh doanh cà phê của riêng mình nhưng lại băn khoăn về khâu sản xuất? Dịch vụ rang xay gia công cà phê...
15.06.2024
Câu chuyện thành công: tăng doanh thu mùa hè nhờ chuyển đổi nhượng quyền Monaco Coffee

Câu chuyện thành công: tăng doanh thu mùa hè nhờ chuyển đổi nhượng quyền Monaco Coffee

Kinh doanh quán cà phê là một thử thách lớn, đặc biệt là trong những tháng hè nóng bức khi nhu cầu tiêu thụ thay đổi đáng kể....
17.05.2024
5 lý do vì sao Monaco Coffee là sự chọn lựa hàng đầu cho nhà đầu tư mùa hè

5 lý do vì sao Monaco Coffee là sự chọn lựa hàng đầu cho nhà đầu tư mùa hè

Mùa hè không chỉ mang đến bầu không khí sôi động mà còn là thời điểm lý tưởng để đầu tư kinh doanh. Nếu bạn đang tìm kiếm cơ...
15.05.2024
10 lợi ích không ngờ khi ký hợp đồng Nhượng quyền Monaco Coffee trong mùa hè

10 lợi ích không ngờ khi ký hợp đồng Nhượng quyền Monaco Coffee trong mùa hè

Mùa hè rực rỡ đã đến cùng với bầu không khí sôi động của mùa du lịch, nhu cầu tiêu thụ cà phê cũng tăng cao đột biến. Đây...
09.05.2024
Gói nhượng quyền Monaco Coffee: Đầu tư sinh lợi mùa hè 2024

Gói nhượng quyền Monaco Coffee: Đầu tư sinh lợi mùa hè 2024

Mùa hè đến, thị trường cà phê bùng nổ! Nhu cầu thưởng thức cà phê tăng cao, mở ra cơ hội vàng cho các nhà đầu tư thông minh....
07.05.2024
Bật mí về chi phí nhượng quyền Monaco Coffee - Đầu tư đáng giá cho tương lai

Bật mí về chi phí nhượng quyền Monaco Coffee - Đầu tư đáng giá cho tương lai

Đầu tư vào nhượng quyền cà phê ngày càng trở thành lựa chọn thông minh và đáng giá cho những ai đang tìm kiếm một cơ hội kinh...
17.04.2024

Hợp tác cùng

MONACO COFFEE